Az őszi búza lisztek SMS2 texture analyserrel (Kieffer) végzett vizsgálata

Pongráczné Barancsi Ágnes: Az őszi búza lisztek SMS2 texture analyserrel (Kieffer) végzett vizsgálata. In: Agrár- és vidékfejlesztési szemle, (4) 1. p. 40. (2009)

[thumbnail of agrarszemle_2009_001_040.pdf]
Előnézet
Cikk, tanulmány, mű
agrarszemle_2009_001_040.pdf

Letöltés (306kB) | Előnézet
Mű típusa: Cikk, tanulmány, mű
Rovatcím: Section 3: Food and Environmental Sciences; „Mezőgazdaság és vidék a változó világban” című VIII. Wellmann Oszkár nemzetközi tudományos konferencia előadásai és poszterei, 2009. április 23. Hódmezővásárhely
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: Agrár- és vidékfejlesztési szemle
Dátum: 2009
Kötet: 4
Szám: 1
ISSN: 1788-5345
Oldalak: p. 40
Nyelv: angol
Befoglaló mű URL: http://acta.bibl.u-szeged.hu/38546/
Kulcsszavak: Természettudomány, Agrártudomány
Megjegyzések: Abstract: Examination of winter wheat flours with SMS2 Texture Analyser (Kieffer)
Feltöltés dátuma: 2016. okt. 15. 12:25
Utolsó módosítás: 2021. jún. 10. 15:13
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/13100
Bővebben:
Tétel nézet Tétel nézet