Az őszi búza lisztek SMS2 texture analyserrel (Kieffer) végzett vizsgálata

Pongráczné Barancsi, Ágnes: Az őszi búza lisztek SMS2 texture analyserrel (Kieffer) végzett vizsgálata. Agrár- és vidékfejlesztési szemle, (4) 1. p. 40. (2009)

[img] Cikk, tanulmány, mű
agrarszemle_2009_001_040.pdf

Download (306kB)
Item Type: Article
Journal or Publication Title: Agrár- és vidékfejlesztési szemle
Date: 2009
Volume: 4
Number: 1
Page Range: p. 40
ISSN: 1788-5345
Language: angol
Heading title: Section 3: Food and Environmental Sciences; „Mezőgazdaság és vidék a változó világban” című VIII. Wellmann Oszkár nemzetközi tudományos konferencia előadásai és poszterei, 2009. április 23. Hódmezővásárhely
Uncontrolled Keywords: Természettudomány, Agrártudomány
Additional Information: Abstract: Examination of winter wheat flours with SMS2 Texture Analyser (Kieffer)
Date Deposited: 2016. Oct. 15. 12:25
Last Modified: 2019. Sep. 20. 14:12
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/13100

Actions (login required)

View Item View Item