Hústartalmú konzervek hőterhelése

Czakó, Mihály and Király, László: Hústartalmú konzervek hőterhelése. Tudományos közlemények, (6). pp. 51-54. (1976)

[img] Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_006_051-054.pdf

Download (593kB)
Item Type: Article
Journal or Publication Title: Tudományos közlemények
Date: 1976
Volume: 6
Page Range: pp. 51-54
ISSN: 0200-1381
Language: magyar
Uncontrolled Keywords: Biológia
Additional Information: Bibliogr.: p. 54.; Heat-loading of meat-containing conserves; Thermische Belastung, fleischhaltiger Konserven; Temperaturnaâ nagruzka mâsnyh konservov
Date Deposited: 2016. Oct. 15. 16:57
Last Modified: 2016. Oct. 15. 16:57
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/20964

Actions (login required)

View Item View Item