Czakó Mihály and Király László: Hústartalmú konzervek hőterhelése. In: Tudományos közlemények, (6). pp. 51-54. (1976)
Preview |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_006_051-054.pdf Download (593kB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Journal or Publication Title: | Tudományos közlemények |
| Date: | 1976 |
| Volume: | 6 |
| ISSN: | 0200-1381 |
| Page Range: | pp. 51-54 |
| Language: | Hungarian |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39136/ |
| Uncontrolled Keywords: | Biológia |
| Additional Information: | Bibliogr.: p. 54.; Heat-loading of meat-containing conserves; Thermische Belastung, fleischhaltiger Konserven; Temperaturnaâ nagruzka mâsnyh konservov |
| Date Deposited: | 2016. Oct. 15. 16:57 |
| Last Modified: | 2021. Feb. 25. 15:16 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/20964 |
Actions (login required)
 |
View Item |
