Hústechnológiai műveletek mikroszkópos vizsgálata

Huszka, Tibor: Hústechnológiai műveletek mikroszkópos vizsgálata. Tudományos közlemények, (7). pp. 45-52. (1979)

[img] Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_007_045-052.pdf

Download (2MB)
Item Type: Article
Journal or Publication Title: Tudományos közlemények
Date: 1979
Volume: 7
Page Range: pp. 45-52
ISSN: 0200-1381
Language: magyar
Uncontrolled Keywords: Kémia
Additional Information: Bibliogr.: p. 51.; Microscopic study of meat technological , operations; Mikroskopischer Untersuchung fleischtechnologischer Operationen; Mikroskopičeskij analiz tehnologičeskih processov pererabotki mâsa
Date Deposited: 2016. Oct. 15. 16:57
Last Modified: 2016. Oct. 15. 16:57
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/20976

Actions (login required)

View Item View Item