Adatok a Sordi Steriplak UHT berendezés működéséhez és a tej ultrapasztőrözése során bekövetkező változásokhoz

Fenyvessy, József and Réti, László: Adatok a Sordi Steriplak UHT berendezés működéséhez és a tej ultrapasztőrözése során bekövetkező változásokhoz. Tudományos közlemények, (10). pp. 41-47. (1982)

[img] Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_010_041-047.pdf

Download (522kB)
Item Type: Article
Journal or Publication Title: Tudományos közlemények
Date: 1982
Volume: 10
Page Range: pp. 41-47
ISSN: 0200-1381
Language: magyar
Uncontrolled Keywords: Biológia
Additional Information: Bibliogr.: p. 46.; Data on the operation of the Sordi Steriplak uht equipment and on the changes occurring during the ultrapasteurization of milk; Daten zur Funktion der Anlage Sordi Steriplak von uht Typ und zu den Veränderungen bei Ultrapasteurisierung der Milch; Dannye k rabote oborudovaniâ "Sordi SterilpakUGT" i k izmeneniâm, postupaûŝim pri ul'trapasterizacii moloka
Date Deposited: 2016. Oct. 15. 16:57
Last Modified: 2016. Oct. 15. 16:57
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21028

Actions (login required)

View Item View Item