Baromfizsírok avasodásának vizsgálata a tárolás során

Sántháné Szeghy, Andrea and Gábor, Miklósné: Baromfizsírok avasodásának vizsgálata a tárolás során. Tudományos közlemények, (12). pp. 19-25. (1984)

[img] Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_012_019-025.pdf

Download (536kB)
Item Type: Article
Journal or Publication Title: Tudományos közlemények
Date: 1984
Volume: 12
Page Range: pp. 19-25
ISSN: 0200-1381
Language: magyar
Uncontrolled Keywords: Kémia
Additional Information: Bibliogr.: p. 24..; Study of rancidization of poultry fats during storage; Study of rancidization of poultry fats during storage; Untersuchung des Ranzigwerdens von Geflügelfett im Laufe der Lagerung; Issledovanie progorkaniâ ptičih žirov v hode hraneniǎ
Date Deposited: 2016. Oct. 15. 16:56
Last Modified: 2016. Oct. 15. 16:56
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21047

Actions (login required)

View Item View Item