Baromfizsírok avasodásának vizsgálata a tárolás során

Sántháné Szeghy Andrea and Gábor Miklósné: Baromfizsírok avasodásának vizsgálata a tárolás során. In: Tudományos közlemények, (12). pp. 19-25. (1984)

[thumbnail of szef_tudkozl_012_019-025.pdf]
Preview
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_012_019-025.pdf

Download (536kB) | Preview
Item Type: Article
Journal or Publication Title: Tudományos közlemények
Date: 1984
Volume: 12
ISSN: 0200-1381
Page Range: pp. 19-25
Language: Hungarian
Related URLs: http://acta.bibl.u-szeged.hu/39142/
Uncontrolled Keywords: Kémia
Additional Information: Bibliogr.: p. 24..; Study of rancidization of poultry fats during storage; Study of rancidization of poultry fats during storage; Untersuchung des Ranzigwerdens von Geflügelfett im Laufe der Lagerung; Issledovanie progorkaniâ ptičih žirov v hode hraneniǎ
Date Deposited: 2016. Oct. 15. 16:56
Last Modified: 2021. Feb. 25. 14:23
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21047

Actions (login required)

View Item View Item