Halászné Fekete Mária and Záhonyiné Racs Piroska and Hajdú Erika: Fűszerpaprika őrlemények színének műszeres vizsgálata az őrleménykészítés fázisaiban. In: Tudományos közlemények, (14). pp. 25-28. (1987)
Preview |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_014_025-028.pdf Download (633kB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Journal or Publication Title: | Tudományos közlemények |
| Date: | 1987 |
| Volume: | 14 |
| ISSN: | 0200-1381 |
| Page Range: | pp. 25-28 |
| Language: | Hungarian |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39144/ |
| Uncontrolled Keywords: | Mérnöki tudományok |
| Additional Information: | Bibliogr.: p. 27.; Instrumental examintion of the colour of seasoning paprika millings in the various phases of milling preparation; Technologische Untersuchung der Farbe desMahlproduktes von Gewürzpaprika in den Phasen des Mahlprodukterzeugnisses; Issledovanie cveta pomolov krasnogo perca v fazah prigotovleniâ pomola c pomoŝû priborov |
| Date Deposited: | 2016. Oct. 15. 16:56 |
| Last Modified: | 2021. Feb. 25. 14:16 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21082 |
Actions (login required)
 |
View Item |
