Búzalisztek kombinációs hatásának vizsgálata kétkomponensű lisztkeverékekben

Horváthné Almássy Katalin and Vicsai Istvánné and Csentes Józsefné: Búzalisztek kombinációs hatásának vizsgálata kétkomponensű lisztkeverékekben. In: Tudományos közlemények, (16). pp. 22-39. (1990)

[thumbnail of szef_tudkozl_016_022-039.pdf]
Preview
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_016_022-039.pdf

Download (854kB) | Preview
Item Type: Article
Journal or Publication Title: Tudományos közlemények
Date: 1990
Volume: 16
ISSN: 0238-3756
Page Range: pp. 22-39
Language: Hungarian
Related URLs: http://acta.bibl.u-szeged.hu/39146/
Uncontrolled Keywords: Kémia
Additional Information: Bibliogr.: p. 36.; Study of effects of combination of wheat flours in two-component; Untersuchung der Kombinationswirkung von Weizenmehlen in Zweikomponente-Mehlgemischen; Issledovaie kombinirovannogo vliâniâ pšeničnoj muki v smesi pšenicy, soderžašej dva komponenta
Date Deposited: 2016. Oct. 15. 16:56
Last Modified: 2021. Feb. 25. 14:00
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21107

Actions (login required)

View Item View Item