Búzalisztek kombinációs hatásának vizsgálata kétkomponensű lisztkeverékekben

Horváthné Almássy, Katalin and Vicsai, Istvánné and Csentes, Józsefné: Búzalisztek kombinációs hatásának vizsgálata kétkomponensű lisztkeverékekben. Tudományos közlemények, (16). pp. 22-39. (1990)

[img] Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_016_022-039.pdf

Download (854kB)
Item Type: Article
Journal or Publication Title: Tudományos közlemények
Date: 1990
Volume: 16
Page Range: pp. 22-39
ISSN: 0238-3756
Language: magyar
Uncontrolled Keywords: Kémia
Additional Information: Bibliogr.: p. 36.; Study of effects of combination of wheat flours in two-component; Untersuchung der Kombinationswirkung von Weizenmehlen in Zweikomponente-Mehlgemischen; Issledovaie kombinirovannogo vliâniâ pšeničnoj muki v smesi pšenicy, soderžašej dva komponenta
Date Deposited: 2016. Oct. 15. 16:56
Last Modified: 2016. Oct. 15. 16:56
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21107

Actions (login required)

View Item View Item