Fenyvessy József and Bara Tamásné and Csanádi József: Laktózhidrolízis tejtermékekben. In: Tudományos közlemények, (17). pp. 109-120. (1994)
Preview |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_017_109-120.pdf Download (832kB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Journal or Publication Title: | Tudományos közlemények |
| Date: | 1994 |
| Volume: | 17 |
| ISSN: | 0238-3756 |
| Page Range: | pp. 109-120 |
| Language: | Hungarian |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39147/ |
| Uncontrolled Keywords: | Kémia |
| Additional Information: | Bibliogr.: p. 119.; Hydrolyse of lactose in milk products |
| Date Deposited: | 2016. Oct. 15. 16:56 |
| Last Modified: | 2021. Feb. 25. 13:49 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21129 |
Actions (login required)
 |
View Item |
