Kovács Erzsébet: Hüvelyes bázisú száraztészta antinutritiv anyagainak vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 57-63. (1995)
Előnézet |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_018_057-063.pdf Letöltés (839kB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Tudományos közlemények |
| Dátum: | 1995 |
| Kötet: | 18 |
| ISSN: | 0238-3756 |
| Oldalak: | pp. 57-63 |
| Nyelv: | magyar |
| Befoglaló mű URL: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39148/ |
| Kulcsszavak: | Kémia, Biológia |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: p. 62-63.; Eaxamination of antinutritive compounds of macaroni dough on legominous basis : abstract |
| Feltöltés dátuma: | 2016. okt. 15. 16:56 |
| Utolsó módosítás: | 2021. feb. 25. 13:21 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21148 |
 |
Tétel nézet |
