Csanádi József and Bara-Herczegh Ottilia and Fenyvessy József: A juhtej szomatikus sejtszámának hatása a sajt kitermelésére és a savanyú alvadék tulajdonságaira. In: Tudományos közlemények, (24). pp. 17-23. (2003)
Preview |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_024_017-023.pdf Download (734kB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Journal or Publication Title: | Tudományos közlemények |
| Date: | 2003 |
| Volume: | 24 |
| ISSN: | 1785-3419 |
| Page Range: | pp. 17-23 |
| Language: | Hungarian |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39154/ |
| Uncontrolled Keywords: | Agrártudomány |
| Additional Information: | Bibliogr.: p. 23.; The effect of somatic cell count of sheep's milk on the chees [!cheese] yield and texture properties of fermented curd : abstract |
| Date Deposited: | 2016. Oct. 15. 16:55 |
| Last Modified: | 2021. Feb. 25. 12:42 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21237 |
Actions (login required)
 |
View Item |
