Kis Krisztián and Pesti Kitti: Szegedi élelmiszeripari hungarikumok helyzete, lehetőségei a globalizáció és a lokalizáció kölcsönhatásában: eredet, hagyomány és minőség szögediesen. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (10) 2. pp. 9-34. (2015)
Preview |
Cikk, tanulmány, mű
jelenkori_2015_002_009-034.pdf Download (2MB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Heading title: | Hungarikumok, táplálkozás, fogyasztói szokások |
| Journal or Publication Title: | Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok |
| Date: | 2015 |
| Volume: | 10 |
| Number: | 2 |
| ISSN: | 1788-7593 |
| Page Range: | pp. 9-34 |
| Language: | Hungarian |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/38397/ |
| Uncontrolled Keywords: | Kultúra magyar regionális, Élelmiszergazdaság magyar 21. sz., Globalizáció-lokalizáció, Szeged |
| Additional Information: | Bibliogr.: p. 31-34. |
| Date Deposited: | 2016. Oct. 17. 10:36 |
| Last Modified: | 2021. Jan. 26. 13:27 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/36004 |
Actions (login required)
 |
View Item |
