Bedő Valér: XXI. századi pillanatfelvétel egy erdélyi mezőségi falu táplálkozási szokásairól : a kiskereskedelmi egységek és az általuk közvetített élelmiszerek térnyerése a hagyományos paraszti konyhában. In: Belvedere Meridionale, (23) 1. pp. 100-112. (2011)
Preview |
Cikk, tanulmány, mű
belvedere_2011_001_100-112.pdf Download (377kB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Heading title: | Tanulmányok |
| Journal or Publication Title: | Belvedere Meridionale |
| Date: | 2011 |
| Volume: | 23 |
| Number: | 1 |
| Page Range: | pp. 100-112 |
| Language: | Hungarian |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/37358/ |
| Uncontrolled Keywords: | Néprajztudomány |
| Additional Information: | Bibliogr.: 111. p. és a lábjegyzetekben; Ismertetett mű: Valér Bedő: A 21st century snapshot of the alimentary culture of a village in the Transylvanian Plain Prevalence of retail units and their commodities in the traditional rural kitchen |
| Date Deposited: | 2016. Oct. 15. 11:11 |
| Last Modified: | 2021. Apr. 27. 11:50 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/5296 |
Actions (login required)
 |
View Item |
