Bedő Valér: XXI. századi pillanatfelvétel egy erdélyi mezőségi falu táplálkozási szokásairól : a kiskereskedelmi egységek és az általuk közvetített élelmiszerek térnyerése a hagyományos paraszti konyhában. In: Belvedere Meridionale, (23) 1. pp. 100-112. (2011)
Előnézet |
Cikk, tanulmány, mű
belvedere_2011_001_100-112.pdf Letöltés (377kB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Rovatcím: | Tanulmányok |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Belvedere Meridionale |
| Dátum: | 2011 |
| Kötet: | 23 |
| Szám: | 1 |
| Oldalak: | pp. 100-112 |
| Nyelv: | magyar |
| Befoglaló mű URL: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/37358/ |
| Kulcsszavak: | Néprajztudomány |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: 111. p. és a lábjegyzetekben; Ismertetett mű: Valér Bedő: A 21st century snapshot of the alimentary culture of a village in the Transylvanian Plain Prevalence of retail units and their commodities in the traditional rural kitchen |
| Feltöltés dátuma: | 2016. okt. 15. 11:11 |
| Utolsó módosítás: | 2021. ápr. 27. 11:50 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/5296 |
 |
Tétel nézet |
