Szabó Virág and Urbánné Malomsoki Mónika: Alternatív mezőgazdasági vállalkozások szerepe a térségi fejlődésben. In: Új hangsúlyok a területi fejlődésben. pp. 154-167. (2013)
Preview |
Cikk, tanulmány, mű
uj_hangsulyok_a_teruleti_fejlodesben_154-167.pdf Download (234kB) | Preview |
Abstract
Az alternatív mezőgazdasági termelés egyik meghatározó irányzatában, az ökológiai gazdálkodásban 2012-ben 1560 gazdaság volt érintett hazánkban. A Magyar Biokultúra Szövetség termelői listája alapján, amely 1126 tagot tart nyilván, Pest, Szabolcs-SzatmárBereg, Hajdú-Bihar és Bács-Kiskun megye számlálja a legtöbb biogazdálkodót. A gazdálkodókra jellemző, hogy rendkívül sokféle, igen változatos a termékkínálatuk. A gabonafélék aránya 85%-ban határozza meg tevékenységüket, ezt követi a gyümölcs és az abból készült termékek, amely 70%-ban jellemző a profiljukra, majd 45%-al a zöldségtermelők következnek. Állattartással a gazdálkodók csupán 25%-a foglalkozik. A kérdőíves vizsgálat eredményei igazolták, hogy a hazai értékesítés akadályozó tényezői a fizetőképes kereslet, a marketing, és a termelői összefogás hiánya, illetve a hazai viszonyok közötti magas ár. Ezen kívül kiemelték, hogy külföldön jobban bíznak a saját termelőikben és erősebb a lokális piacszervezés.
| Item Type: | Book Section |
|---|---|
| Journal or Publication Title: | Új hangsúlyok a területi fejlődésben |
| Date: | 2013 |
| ISBN: | 978-963-306-247-0 |
| Page Range: | pp. 154-167 |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/57424/ |
| Uncontrolled Keywords: | Ökológiai gazdálkodás, Biotermék |
| Additional Information: | Bibliogr.: 167. p. ; összefoglalás magyar nyelven |
| Date Deposited: | 2019. May. 23. 11:45 |
| Last Modified: | 2020. Jul. 14. 08:18 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/57980 |
Actions (login required)
 |
View Item |
