Alternatív mezőgazdasági vállalkozások szerepe a térségi fejlődésben

Szabó, Virág and Urbánné Malomsoki, Mónika: Alternatív mezőgazdasági vállalkozások szerepe a térségi fejlődésben. Új hangsúlyok a területi fejlődésben. pp. 154-167. (2013)

[img] Cikk, tanulmány, mű
uj_hangsulyok_a_teruleti_fejlodesben_154-167.pdf

Download (234kB)

Abstract

Az alternatív mezőgazdasági termelés egyik meghatározó irányzatában, az ökológiai gazdálkodásban 2012-ben 1560 gazdaság volt érintett hazánkban. A Magyar Biokultúra Szövetség termelői listája alapján, amely 1126 tagot tart nyilván, Pest, Szabolcs-SzatmárBereg, Hajdú-Bihar és Bács-Kiskun megye számlálja a legtöbb biogazdálkodót. A gazdálkodókra jellemző, hogy rendkívül sokféle, igen változatos a termékkínálatuk. A gabonafélék aránya 85%-ban határozza meg tevékenységüket, ezt követi a gyümölcs és az abból készült termékek, amely 70%-ban jellemző a profiljukra, majd 45%-al a zöldségtermelők következnek. Állattartással a gazdálkodók csupán 25%-a foglalkozik. A kérdőíves vizsgálat eredményei igazolták, hogy a hazai értékesítés akadályozó tényezői a fizetőképes kereslet, a marketing, és a termelői összefogás hiánya, illetve a hazai viszonyok közötti magas ár. Ezen kívül kiemelték, hogy külföldön jobban bíznak a saját termelőikben és erősebb a lokális piacszervezés.

Item Type: Article
Journal or Publication Title: Új hangsúlyok a területi fejlődésben
Date: 2013
Page Range: pp. 154-167
ISBN: 978-963-306-247-0
Uncontrolled Keywords: Ökológiai gazdálkodás, Biotermék
Additional Information: Bibliogr.: 167. p. ; összefoglalás magyar nyelven
Date Deposited: 2019. May. 23. 11:45
Last Modified: 2019. May. 23. 11:45
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/57980

Actions (login required)

View Item View Item