Simon András: Mentatermesztés egy bánsági magyar faluban. In: Test, lélek, természet : tanulmányok a népi orvoslás emlékeiből : köszöntő kötet Grynaeus Tamás 70. születésnapjára, (9). pp. 208-220. (2002)
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Abstract
Das von Ungarn und Serben gemischt bewohnte Dorf Pádé liegt im jugoslawischen Teil des Banats am linken Ufer der Theiß. Charakteristisch für die Wirtschaftsstruktur des Ortes ist, daß dem Minzenanbau unter allen weiteren Pflanzenkulturen die größte Bedeutung zukommt. Nach den kulturhistorischen Ausführungen zur Minze bietet die Studie einen geschichtlichen Überblick über den Minzenanbau in Pádé; danach werden die Methoden und Geräte des Anbaus, die Möglichkeieten der Verarbeitung und des’Absatzes sowie die Arbeitsorganisation und die Auswirkung der Spezialisierung auf den Minzenanbau auf das gesellschaftliche Leben des Dorfes untersucht und dargestellt. Mit dem M inzenanbau wurde im Jahr 1934 zuerst auf dem Gut eines jüdischen Grundbesitzers begonnen; damals lernten die als Tagelöhner angestellten Dorfbewohner die Anbaumethoden kennen. Der Minzenanbau auf den Privatfeldern der Bauern begann erst nach der - auf den zweiten Weltkrieg folgenden - Bodenreform, etwa Anfang der 1950- er Jahre. Der Minzenanbau war und ist - trotz der gegenwärtigen schwierigen wirtschaftlichen Verhältnisse - auch heute noch eine wichtige Einnahmequelle der Bewohner des Dorfes. Für die Landwirte mit etwas größerem Bodenbesitz bedeutet der sich in Pádé zur Monokultur entwickelte Minzenanbau neben dem sicheren Lebensunterhalt auch die Möglichkeit eines bescheidenen Vermögenszuwachses.
| Item Type: | Book Section |
|---|---|
| Other title: | Minzenanbau in einem Dorf im Banat |
| Journal or Publication Title: | Test, lélek, természet : tanulmányok a népi orvoslás emlékeiből : köszöntő kötet Grynaeus Tamás 70. születésnapjára |
| Date: | 2002 |
| Volume: | 9 |
| ISSN: | 1419-1288 |
| ISBN: | 963 482 560 5 |
| Page Range: | pp. 208-220 |
| Series Name: | Szegedi vallási néprajzi könyvtár |
| Language: | Hungarian, German |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/69833/ |
| Uncontrolled Keywords: | Népi gyógyítás, Néphit, Néprajz, Gyógynövények - népi gyógyászat, Gyógynövények - termesztés |
| Additional Information: | Bibliogr.: p. 215-216. és a lábjegyzetekben ; ill. ; összefoglalás német nyelven |
| Subjects: | 04. Agricultural sciences 04. Agricultural sciences > 04.01. Agriculture, forestry and fisheries 05. Social sciences 05. Social sciences > 05.04. Sociology |
| Date Deposited: | 2020. Sep. 09. 12:27 |
| Last Modified: | 2022. Feb. 04. 08:49 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/69916 |
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