Simon András: Hagyomány, újítás, minőség : a szőlőfeldolgozás-mustnyerés technológiája : a dél-zalai példa. ISBN 978 963 306 194 7, (2012)
Előnézet |
Teljes mű
taj_es_nepi_kultura_008.pdf Letöltés (44MB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Könyv |
|---|---|
| Dátum: | 2012 |
| Kötet: | 8 |
| ISSN: | 1785-0991 ; 2416-3414 |
| ISBN: | 978 963 306 194 7 |
| Oldalszám megjegyzés: | 243 p. |
| Méret: | 25 cm |
| Sorozat neve: | Táj és Népi Kultúra |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadó: | SZTE Néprajzi és Kulturális Antropológiai Tanszék |
| Kiadás helye: | Szeged |
| Kulcsszavak: | Néprajz - magyar, Borászat, Szőlőtermesztés, Zala megye |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: p. 209-231. és a jegyzetekben |
| Szakterület: | 05. Társadalomtudományok 05. Társadalomtudományok > 05.04. Szociológia |
| Feltöltés dátuma: | 2020. dec. 15. 11:51 |
| Utolsó módosítás: | 2023. már. 09. 15:43 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/71186 |
 |
Tétel nézet |
