Aspects of transfer heavy metals in raspberry (Rubus idaeus) grown in the geographic area of Nădrag (Caraş-Severin)

Uivarosan Gabriel; Călin Jianu; Trasca Teodor Ioan; Ionel Jianu: Aspects of transfer heavy metals in raspberry (Rubus idaeus) grown in the geographic area of Nădrag (Caraş-Severin).

Cikk, tanulmány, mű proceedings_of_isaep_2011_421-424.pdf Letöltés (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Ensuring of raspberry for human consumer (spontaneous and/or cultivated flora), harvested within Timis and Caras Severin mountain area (Nâdrag), is the important segment for food processors work in this area. Raspberry as fruit or as a flavoring, juice, etc., is obtained from the fruits by processing, prior centrifugation and a short fermentation. Through all these steps it can be naturally contaminated, by mass transfer, with heavy metal cations by leaching, complexation, or selective salification. Researched areal is located in a mountainous area, coldish, wet, whit soil characteristics that can facilitate the transfer and/or accumulation of heavy metal cations (mobile forms and/or total forms) up to the limit of tolerance (Cu, Pb, Zn, Co, Fe, etc.).

Mű típusa:	Konferencia vagy workshop anyag
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems
Dátum:	2012
Kötet:	17
ISBN:	978-963-315-066-5
Oldalak:	pp. 421-424
Nyelv:	angol
Kiadó:	SZAB
Kiadás helye:	Szeged
Konferencia neve:	International Symposium on Analytical and Environmental Problems (17.) (2011) (Szeged)
Konferencia típusa:	Konferencia
Helyszin:	Szeged
Dátum:	2011. szeptember 19.
Befoglaló mű URL:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/76381/
Kulcsszavak:	Málnatermesztés - Románia, Nehézfémek, Talajkémia
Megjegyzések:	Bibliogr.: 424. p. ; összefoglalás angol nyelven
Szakterület:	01. Természettudományok 01. Természettudományok > 01.04. Kémiai tudományok 04. Mezőgazdaság-tudományok 04. Mezőgazdaság-tudományok > 04.01. Mezőgazdaság, erdészet, halászat
Feltöltés dátuma:	2022. aug. 11. 08:56
Utolsó módosítás:	2022. aug. 22. 10:23
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/76478

Bővebben:

Tétel nézet