Eeles M.: Cukoranalízis édesipari termékekben. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (51) 3. pp. 161-166. (2005)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_2005_03_161-166.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_2005_03_161-166.pdf Download (168kB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Other title: | Sugar analysis in the confectionary industry ; Zuckeranalyse in der Süsswarenindustrie |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 2005 |
| Volume: | 51 |
| Number: | 3 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Page Range: | pp. 161-166 |
| Language: | Hungarian |
| Publisher: | Q & M Kft. |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/79650/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia, Édesipar - élelmiszerkémia |
| Additional Information: | Bibliogr.: 166. p. |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Jul. 20. 14:51 |
| Last Modified: | 2023. Aug. 26. 08:57 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/79732 |
Actions (login required)
 |
View Item |
