Majoros Emese Luca and Csóka Mariann and Korány Kornél: Sárgabarack-gyümölcs, -pálinka és -szeszesital aromatulajdonságainak feltérképezése GC-MS vizsgálatokkal. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (52) 2. pp. 77-84. (2006)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_2006_02_077-084.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_2006_02_077-084.pdf Download (372kB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Other title: | Mapping the aroma components of apricot fruits, pálinka and spirit drinks by GC-MS investigations ; Erfassung der Aromaeigenschaften von Aprikosenfrüchten, -pálinka und -Spirituosen mit GC-MS Untersuchungen |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 2006 |
| Volume: | 52 |
| Number: | 2 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Page Range: | pp. 77-84 |
| Language: | Hungarian |
| Publisher: | Q & M Kft. |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/79653/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszerkémia - módszer, Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia, Táplálkozástudomány |
| Additional Information: | Bibliogr.: 84. p. ; ill. |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Jul. 21. 11:08 |
| Last Modified: | 2023. Aug. 26. 08:54 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/79750 |
Actions (login required)
 |
View Item |
