A Magyar Élelmiszerkönyv helye és szerepe a magyar élelmiszerszabályozás új rendszerében

Rácz Endre: A Magyar Élelmiszerkönyv helye és szerepe a magyar élelmiszerszabályozás új rendszerében. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (43) 3. pp. 173-184. (1997)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1997_03_173-184.pdf Download (129kB)

Abstract

Az új Élelmiszertörvény átvette a Magyar Élelmiszerkönyv vezetésérõl szóló korábbi rendelkezést, amely részben a szabványok szerepét kapja a magyar élelmiszerszabályozás új rendszerében. Ismertetésre kerül a Magyar Élelmiszerkönyv 3 kötete és az eddig hatályba léptetett elõírások és irányelvek jegyzéke. 1997-ben megkezdõdött a Magyar Élelmiszerkönyv III. kötetének, a Hivatalos Élelmiszervizsgálati Módszergyûjtemény elõkészítése. The new Food Law took over the former provision on the introduction of Hungarian Food Book which gets partially the role of standards in the new system of Hungarian food regulation. The article reviews the three volumes of the Hungarian Food Book and the list of regulations and guidelines put in force so far. The preparation of the 3rd volume of Hungarian Food Book, the collection of Official Food Testing Methods has begun in 1997. Das neue Lebensmittelgesetz hat die frühere Verordnung über die Führung des Ungarischen Lebensmittelbuches übernommen, das teilweise die Rolle der Normen im neuen System der ungarischen Lebensmittelregulierung erhalten hat. Die 3 Bänder des Ungarischen Lebensmittelbuches sowie das Verzeichnis der bisher in Kraft getretenen Vorschriften und Richtlinien werden vorgestellt. 1997 wurde die Vorbereitung des III. Bandes des Ungarischen Lebensmittelbuches, der Offiziellen Methodensammlung für Lebensmitteluntersuchung begonnen.

Item Type:	Article
Other title:	Place and role of Hungarian Food Book in the new system of Hungarian Food Regulation ; Die Stellung und die Rolle des Ungarischen Lebensmittelbuches im neuen System der Lebensmittelregulierung Ungarns
Journal or Publication Title:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Date:	1997
Volume:	43
Number:	3
ISSN:	0422-9576
Page Range:	pp. 173-184
Language:	Hungarian, English, German
Publisher:	Q & M Kft.
Place of Publication:	Budapest
Related URLs:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/79819/
Uncontrolled Keywords:	Élelmiszergazdaság - minőségszabályozás - magyar
Additional Information:	Összefoglalás magyar, angol és német nyelven
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Date Deposited:	2023. Jul. 26. 08:04
Last Modified:	2023. Aug. 26. 09:19
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/79937

Actions (login required)

View Item