Salamon Aurél and Katona László: Az élelmiszerek minőség-alakulása 1991-ben a hatósági minőségellenőrzés megállapításai alapján. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (38) 3. pp. 173-192. (1992)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1992_03_173-192.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1992_03_173-192.pdf Download (7MB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Other title: | Quality trend of foodstuffs in 1991 on the basis of findings of official quality control ; Entwicklung der Qualität von Lebensmitteln im Jahre 1991 auf der Grundlage von Ergebnissen der amtlichen Lebensmittelüberwachung |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 1992 |
| Volume: | 38 |
| Number: | 3 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Page Range: | pp. 173-192 |
| Language: | Hungarian |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80148/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszeripar - minőségellenőrzés, Élelmiszerellenőrzés - hatósági - 1991, Élelmiszerbiztonság |
| Additional Information: | Ill. |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Aug. 01. 13:28 |
| Last Modified: | 2023. Aug. 26. 10:34 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80430 |
Actions (login required)
 |
View Item |
