Szilágyi József and Spanyár Pál: A mezőgazdasági eredetű élelmiszeripari nyersanyagok objektív minősítésére vonatkozó hazai kutatások újabb eredményei. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (21) 1-2. pp. 7-12. (1975)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1975_01-02_007-012.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1975_01-02_007-012.pdf Download (2MB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Other title: | Neuere Ergebnisse der in Ungarn bezüglich der objektiven Beurteilung der Rohmaterialien landwirtschaftlichen Ursprungs der Lebensmittelindustrie durchgeführten Forschungen ; Recent results of researches into the objective evaluation of raw materials |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 1975 |
| Volume: | 21 |
| Number: | 1-2 |
| Page Range: | pp. 7-12 |
| Language: | Hungarian |
| Publisher: | Lapkiadó Vállalat |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80547/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszervizsgálat, Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Minőségszabályozás - élelmiszeripari termékek |
| Additional Information: | Bibliogr.: 12. p. |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Aug. 22. 15:37 |
| Last Modified: | 2023. Aug. 26. 11:01 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80587 |
Actions (login required)
 |
View Item |
