Szakál Sándor: A mikrobiológiai szabványosítás jelentősége a húskészítmény-konzervek gyártási biztonságának növelésében. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (22) 4. pp. 185-187. (1976)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1976_04_185-187.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1976_04_185-187.pdf Download (1MB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 1976 |
| Volume: | 22 |
| Number: | 4 |
| Page Range: | pp. 185-187 |
| Language: | Hungarian |
| Publisher: | Lapkiadó Vállalat |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80553/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszerbiztonság, Mikrobiológia |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Aug. 25. 11:44 |
| Last Modified: | 2023. Aug. 26. 10:59 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80674 |
Actions (login required)
 |
View Item |
