Kottász József: 75 éves Balló Mátyás szabályrendelet-tervezete : a Codex Alimentarius Hungaricus csírája. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (25) 5-6. pp. 137-179. (1979)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1979_05-06_137-179.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1979_05-06_137-179.pdf Download (10MB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Other title: | Der vor 75 Jahren von Mátyás Balló bereitete Statutenentwurf: ein Vorläufer des Codex Alimentarius Hungaricus ; The Statute draft proposed 75 years ago by Mátyás Balló: a forerunner of Codex Alimentarius Hungaricus |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 1979 |
| Volume: | 25 |
| Number: | 5-6 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Page Range: | pp. 137-179 |
| Language: | Hungarian |
| Publisher: | Lapkiadó Vállalat |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80564/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Élelmiszeripar - minőségellenőrzés |
| Additional Information: | Ill. |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Aug. 30. 12:50 |
| Last Modified: | 2023. Aug. 30. 12:50 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80823 |
Actions (login required)
 |
View Item |
