Pálinkák réztartalom meghatározási módszereinek összehasonlítása

Beke Éva and Mandel Pál: Pálinkák réztartalom meghatározási módszereinek összehasonlítása. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (26) 3. pp. 109-113. (1980)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1980_03_109-113.pdf Download (1MB)

Abstract

Der Kupfergehalt verschiedener Fruchtbranntweinen wurde mit der Cuproinmethode bestimmt. Es wurde dabei bestätigt, dass die Genauigkeit der Cuproinimethode den Erforderungen der Ungarischen Norm MSZ 9598 entspricht. The copper content of various fruit brandies was determined by the cuproine method. It was found that the accuracy of measurement by the cuproine method I satisfies the requirements of Hungarian standard MSZ 9598.

Item Type:	Article
Other title:	Ein Vergleich der zur Bestimmung.des Kupfergehaltes von Branntweinen dienenden Methoden ; Comparison of the methods for the determination of the copper content of brandies
Journal or Publication Title:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Date:	1980
Volume:	26
Number:	3
ISSN:	0422-9576
Page Range:	pp. 109-113
Language:	Hungarian, English, German, Russian
Publisher:	Lapkiadó Vállalat
Place of Publication:	Budapest
Related URLs:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80566/
Uncontrolled Keywords:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Additional Information:	Bibliogr.: 112. p. ; ill. ; összefoglalás német és angol nyelven
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Date Deposited:	2023. Aug. 30. 15:02
Last Modified:	2023. Aug. 30. 15:02
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80845

Actions (login required)

View Item