Élelmiszervizsgálati adatok gépi feldolgozása és hasznosítása a minőségszabályozáshoz

Molnár Pál: Élelmiszervizsgálati adatok gépi feldolgozása és hasznosítása a minőségszabályozáshoz. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (28) 6. pp. 287-300. (1982)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1982_06_287-300.pdf Download (4MB)

Abstract

Die rechnergestützte Datenverarbeitung beschleunigt den Informationsfluss über die Entwicklung der Qualität von Lebensmitteln, wodurch die Menge und Nutzbarkeit der zur Verfügung gestellten Qualitätsinformationen erhöht werden können. Der Verfasser berichtet über das entwickelte und gegenwärtig in Ungarn in der experimentellen Einführungsphase befindliche elektronische Datenverarbeitungsprogramm, das sich auf die Untersuchungsergebnisse der staatlichen Lebensmittelkontrollinstitute stützt. Mit der schrittweisen Verwirklichung kann erwartungsgemäss die Wirksamkeit der Massnahmen der Qualitätskontrolle der Lebensmittelindustrie vielseitig verbessert werden. Data processing by computers improves the flow of information concerning the development of the quality of foods and in this way both the number and the usefulness of the available information as regards the food quality can be improved. A report is given of the developed electronic program of data processing being in Hungary at present in the phase of its experimental introduction, This program is based upon the analytical data of the food control institutes of the government. By the stepwise realization it can be expected that the efficiency of the measures of the quality control of the food industry will be improved in a manifold way.

Item Type:	Article
Other title:	Mechanische Bearbeitung und Verwendung der Angaben der Lebensmitteluntersuchungen zur Qualitätskontrolle ; Mechanical processing and use of the data of food investigations for quality control
Journal or Publication Title:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Date:	1982
Volume:	28
Number:	6
ISSN:	0422-9576
Page Range:	pp. 287-300
Language:	Hungarian, English, German, Russian
Publisher:	Lapkiadó Vállalat
Place of Publication:	Budapest
Related URLs:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80578/
Uncontrolled Keywords:	Élelmiszeripar - minőségszabályozás - számítógép alkalmazása, Minőségszabályozás - élelmiszeripari termékek - számítógép alkalmazása
Additional Information:	Bibliogr.: 300. p. ; összefoglalás angol és német nyelven
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Date Deposited:	2023. Sep. 05. 09:26
Last Modified:	2023. Sep. 05. 09:26
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80965

Actions (login required)

View Item