Az állati eredetű élelmiszerek egységes mikrobiológiai követelményrendszerének kialakítására és a vizsgáló módszerek szabványosítására irányuló hazai törekvések (1960-1980) : összefoglaló ismertetés

Szakál Sándor and Bíró Géza: Az állati eredetű élelmiszerek egységes mikrobiológiai követelményrendszerének kialakítására és a vizsgáló módszerek szabványosítására irányuló hazai törekvések (1960-1980) : összefoglaló ismertetés. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (29) 2. pp. 85-90. (1983)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1983_02_085-090.pdf Download (2MB)

Item Type:	Article
Other title:	Endeavours to develop a uniform system of microbiological requirements of foods of animal origin and to modify the standard method of their investigation in Hungary in the period 1960-1980
Journal or Publication Title:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Date:	1983
Volume:	29
Number:	2
ISSN:	0422-9576
Page Range:	pp. 85-90
Language:	Hungarian
Publisher:	Lapkiadó Vállalat
Place of Publication:	Budapest
Related URLs:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/80580/
Uncontrolled Keywords:	Élelmiszervizsgálat - mikrobiológia - szabványosítás
Additional Information:	Bibliogr.: p. 89-90.
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Date Deposited:	2023. Sep. 05. 12:03
Last Modified:	2023. Sep. 05. 12:03
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80983

Actions (login required)

View Item