Kumisz és savanyútej készítmények

Moldvai Rezső: Kumisz és savanyútej készítmények. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 5. pp. 266-269. (1968)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1968_05_266-269.pdf Download (1MB)

Item Type:	Article
Other title:	Koumiss and sour milk product ; Kumys und Sauermilch Erzeugnisse
Journal or Publication Title:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Date:	1968
Number:	5
Page Range:	pp. 266-269
Language:	Hungarian
Publisher:	Lapkiadó Vállalat
Place of Publication:	Budapest
Related URLs:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/81047/
Uncontrolled Keywords:	Élelmiszeripari technológia, Élelmiszervizsgálat - mikrobiológia
Additional Information:	Bibliogr.: 269. p.
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Date Deposited:	2023. Sep. 13. 09:51
Last Modified:	2023. Sep. 13. 09:51
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81280

Actions (login required)

View Item