Az élelmiszerek radioaktív szennyezettségének 1971. évi vizsgálati adatai

Kovács József: Az élelmiszerek radioaktív szennyezettségének 1971. évi vizsgálati adatai. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 1-2. pp. 57-75. (1972)

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Abstract

Der Verfasser beschreibt aufgrund von in verschiedenen ungarischen Instituten für Lebensmittelkontrollc — in 1971 — geprüften Proben den Grad der radioaktiven Verunreinigung. Die systematischen, seit mehr als einem Jahrzehnt durchgeführten Untersuchungen erstreckten sich auf die Bestimmung der radioaktiven Kontamination von Gemüsearten (Spinat, Salat, Sauerampfer), Milch, tierischen Knochen. Zeitweilig — in Laufe der Vollführung von Zielaufgaben - wird auch die radioaktive Kontamination von Fischen, Getreidearten überwacht, so dass auch darüber zusammenfassende Angaben bekanntgegeben werden. Die gemessenen Kontaminationswerte übersteigen das Niveau der europäischen Durchscnittswerte nicht. The extent of radioactive contamination is given on the basis of the food samples investigated in 1971 in various food control institutes of Hungary. These systematic investigations carried out since a decade include the determination of radioactive contaminants in vegetables (spinach, lettuce, sorrel), milk, and animal bones. Periodically, in the course of special tasks for other purposes, also the radioactive contaminations of fish and cereals are checked. The summarized data concerning these investigations are presented as well. The measured data of contaminants do not exceed the level of the average values in Europe. L’auteur traite — ä base des échantillons analysés еп 1971 dans les divers instituts de controle des denrées de la Hongrie — du degré de la contamination radioactive. Les analyses systématiques effectuées depuis plus d’une dizaine d’années s’ctendent sur les légumes (l’épinard, la saladé, Főseibe), le Iáit ainsi que les os animaux. De temps еп temps — lors des travaux spéciaux — on controle égalemet la contamination radioactive des céréales, ainsi l’auteur publie de merne les données collectives relatives ä ces substances. Les valeurs mesurées de la contamination ne dépassent pas le niveau des valeurs moyennes européennes.

Item Type:	Article
Other title:	Experimentelle Angaben über die radioaktive Kontamination von Lebensmitteln in 1971 ; Data of investigations concerning the radioactive contamination of foods in 1971
Journal or Publication Title:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Date:	1972
Number:	1-2
Page Range:	pp. 57-75
Language:	Hungarian, English, German, French, Russian
Publisher:	Lapkiadó Vállalat
Place of Publication:	Budapest
Related URLs:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/81064/
Uncontrolled Keywords:	Radioaktív szennyezettség - mérés - élelmiszerek
Additional Information:	Összefoglalás francia, angol és német nyelven
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Date Deposited:	2023. Sep. 18. 14:52
Last Modified:	2023. Sep. 18. 14:52
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81438

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