Mérgezési vizsgálatokról

Sarudi Imre: Mérgezési vizsgálatokról. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (9) 1-2. pp. 47-51. (1963)

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Abstract

Der Verfasser berichtet über die Erfahrungen seiner langjährigen Praxis auf dem Gebiete des Nachweises metallischer Gifte (Fremdstoffe) in Lebensmitteln, Futtermitteln und tierischen Organen. Eine zweckmässige Ausführung der Zerstörung der organischen Substanz mittels Schwefel-Salpetersäure wird beschrieben. Durch quantitative Versuche wurde festgestellt, dass bei der nassen Verbrennung der organischen Substanz keine Arsenverluste zu befürchten sind, selbst nicht bei Gegenwart von grösserer Mengen von Kochsalz. Richtlinien zur Beurteilung der Analysenbefunde werden mitgeteilt. Auf andere Ursachen der Nutztierschäden wird hingewiesen.

Item Type:	Article
Other title:	Über toxikologische Untersuchungen
Journal or Publication Title:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Date:	1963
Volume:	9
Number:	1-2
Page Range:	pp. 47-51
Language:	Hungarian, German
Publisher:	Műszaki Könyvkiadó
Place of Publication:	Budapest
Related URLs:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/81637/
Uncontrolled Keywords:	Élelmiszervizsgálat, Élelmiszerkémia - mérgező anyagok
Additional Information:	Bibliogr.: 51. p. ; összefoglalás német nyelven
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Date Deposited:	2023. Oct. 04. 15:23
Last Modified:	2023. Oct. 04. 15:23
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/82035

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