Saveljić Anja; Šovljanski Olja; Cvanić Teodora; Travičić Vanja; Ranitović Aleksandra; Vulić Jelena; Ćetković Gordana; Čanadanović-Brunet Jasna: Investigation of antioxidant and antimicrobial extracts of sango radish and kohlrabi microgreens and their encapsulation : [abstract].
![[thumbnail of proceedings_of_isaep_2023_293.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
proceedings_of_isaep_2023_293.pdf Letöltés (156kB) |
| Mű típusa: | Konferencia vagy workshop anyag |
|---|---|
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems |
| Dátum: | 2023 |
| Kötet: | 29 |
| ISBN: | 978-963-306-963-9 |
| Oldalak: | p. 293 |
| Nyelv: | angol |
| Kiadó: | University of Szeged |
| Kiadás helye: | Szeged |
| Konferencia neve: | 29th International Symposium on Analytical and Environmental Problems |
| Konferencia típusa: | Konferencia |
| Helyszin: | Szeged |
| Dátum: | 2023. november 13-14. |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/82256/ |
| Kulcsszavak: | Növénykémia - előadáskivonat, Élelmiszertudomány - kutatás - előadáskivonat, Élelmiszerkémia - előadáskivonat |
| Szakterület: | 01. Természettudományok 01. Természettudományok > 01.04. Kémiai tudományok |
| Feltöltés dátuma: | 2023. nov. 27. 12:08 |
| Utolsó módosítás: | 2023. nov. 27. 12:08 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/82456 |
 |
Tétel nézet |
