%0 Generic %D 2019 %F acta:62235 %K Élelmiszeripar - tanulmányok, Élelmiszeripari technológia, Szerves kémia - tanulmányok %N 1 %T Analecta technica Szegedinensia 2019, 13. évf. 1. %U http://acta.bibl.u-szeged.hu/62235/ %V 13 %Z Bibliogr. a fejezetek végén