%K Sütőipar - macesz készítésének technológiai fejlődése - teljes kiőrlésű rozsliszt - poszter
%D 2018
%L acta66802
%P 84
%A  Zakupszki Zita BoglĂĄrka
%A  VĂŠha Antal
%A  P. SzabĂł BalĂĄzs
%T Development of matzo made of wholemeal rye flour and its implementation in the industry
%J International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy