%0 Conference Paper %A Mendes Liliana %A Barbosa Joana %A Teixeira Paula %B International conference on science, technology, engineering and economy (2022) (Szeged) %D 2022 %F acta:75295 %I Faculty of Engineering, University of Szeged %K Szalmonella - előadáskivonat, Fertőző betegségek - előadáskivonat, Élelmiszertechnológia - előadáskivonat %P 126 %T Evaluation of the effectiveness of a quaternary ammonium-based coating in preventing salmonella cross-contamination %U http://acta.bibl.u-szeged.hu/75295/