Topa Emőke;  Alexa Loránd;  Varga-Kántor Andrea;  Kovács Béla;  Czipa Nikolett:   Piros gyümölcsök minőségi jellemzői friss és liofilizálás utáni állapotban.  In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (67) 4.  pp. 3649-3656. (2021)