%0 Journal Article
%@ 0422-9576
%A  Rácz Endre
%C Budapest
%D 1995
%F acta:79846
%J Élelmiszervizsgálati közlemények
%K Élelmiszergazdaság - minőségszabályozás
%N 1
%P 7-33
%T A magyar élelmiszerkönyv múltja - jelene - jövője
%U http://acta.bibl.u-szeged.hu/79846/
%V 41