relation: http://acta.bibl.u-szeged.hu/79896/ title: Hazai lapszemle subject: 02. Műszaki és technológiai tudományok subject: 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák subject: 02.10.02. Élelmiszer és italfélék publisher: Q & M Kft. date: 1996 type: Cikk, tanulmány, mű type: NonPeerReviewed format: part language: hu identifier: http://acta.bibl.u-szeged.hu/79896/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1996_02_154.pdf identifier: Hazai lapszemle. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (42) 2. p. 154. (1996) language: hun