TY  - JOUR
CY  - Budapest
AV  - public
EP  - 338
KW  - Élelmiszergazdaság - min?ségszabályozás
KW  -  Élelmiszerbiztonság
KW  -  Élelmiszeripar - min?ségszabályozás
KW  -  Élelmiszer-higiénia
N1  - Bibliogr.: 338. p. ; ill.
VL  - 40
Y1  - 1994///
SN  - 0422-9576
ID  - acta80539
IS  - 4
SP  - 328
A1  -  Fábri Ilona
A1  -  Prokopp László
TI  - A HACCP rendszer alkalmazásának irányelvei a FAO/WHO Codex Alimentarius szerint
UR  - http://acta.bibl.u-szeged.hu/80539/
JF  - Élelmiszervizsgálati közlemények
ER  -