%A FĂĄbri Ilona %A Prokopp LĂĄszlĂł %V 40 %J ĂlelmiszervizsgĂĄlati kĂśzlemĂŠnyek %N 4 %T A HACCP rendszer alkalmazĂĄsĂĄnak irĂĄnyelvei a FAO/WHO Codex Alimentarius szerint %C Budapest %K ĂlelmiszergazdasĂĄg - minĹsĂŠgszabĂĄlyozĂĄs, ĂlelmiszerbiztonsĂĄg, Ălelmiszeripar - minĹsĂŠgszabĂĄlyozĂĄs, Ălelmiszer-higiĂŠnia %P 328-338 %D 1994 %O Bibliogr.: 338. p. ; ill. %L acta80539