Élelmiszervizsgálati közlemények = Journal of food investigation = Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen : a MÉM élelmiszerellenőrző és vegyvizsgáló központ és a fővárosi és megyei élelmiszerellenőrző és vegyvizsgáló intézetek közlönye - 25. évf. (1979) 5-6. sz. (1979)