Élelmiszervizsgálati közlemények = Journal of food investigation = Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen : az állategészségügyi és élelmiszer ellenőrző központ és a fővárosi és megyei állategészségügyi és élelmiszer ellenőrző állomások közlönye - 29. évf. (1983) 3-4. sz. (1983)