Élelmiszervizsgálati közlemények = Journal of food investigation = Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen : a fővárosi élelmiszerellenőrző és vegyvizsgáló intézet és a megyei élelmiszerellenőrző és vegyvizsgáló intézetek közlönye - 18. évf. (1972) 3. sz. (1972)