TY  - JOUR
IS  - 1-2
JF  - Élelmiszervizsgálati közlemények
CY  - Budapest
PB  - M?szaki Könyvkiadó
Y1  - 1957///
KW  - Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer
KW  -  Élelmiszerkémia - módszer
EP  - 18
VL  - 3
UR  - http://acta.bibl.u-szeged.hu/81729/
N1  - Bibliogr.: 18. p.
SP  - 3
AV  - public
ID  - acta81729
A1  -  Telegdy-Kováts László
TI  - A pH-érték meghatározása és gyakorlati jelent?sége az élelmiszeriparban
ER  -