TY  - JOUR
IS  - 1-2
Y1  - 1957///
CY  - Budapest
SP  - 37
KW  - Élelmiszervizsgálat - módszer
KW  -  Élelmiszerkémia - módszer
A1  -  Szeredy Ida
A1  -  Koltai Ákosné
ID  - acta81732
JF  - Élelmiszervizsgálati közlemények
UR  - http://acta.bibl.u-szeged.hu/81732/
VL  - 3
PB  - M?szaki Könyvkiadó
EP  - 48
TI  - A hús szöveti összetétele és min?sége közötti összefüggések I.
AV  - public
ER  -