%0 Journal Article
%A  Nagy Ferenc
%C Budapest
%D 1958
%F acta:81822
%I Műszaki Könyvkiadó
%J Élelmiszervizsgálati közlemények
%K Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer, Élelmiszeripari technológia
%N 11-12
%P 288-291
%T A szorbinsav felhasználása konzerválószerként
%U http://acta.bibl.u-szeged.hu/81822/
%V 4
%Z Bibliogr.: 291. p.