TY - JOUR ID - acta81822 A1 - Nagy Ferenc N1 - Bibliogr.: 291. p. Y1 - 1958/// TI - A szorbinsav felhasználása konzerválószerként SP - 288 EP - 291 AV - public JF - Élelmiszervizsgálati közlemények CY - Budapest KW - Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer KW - Élelmiszerkémia - módszer KW - Élelmiszeripari technológia VL - 4 PB - M?szaki Könyvkiadó IS - 11-12 UR - http://acta.bibl.u-szeged.hu/81822/ ER -