relation: http://acta.bibl.u-szeged.hu/81859/ title: Zsírpenetrométer adatainak fizikai értelmezése creator: Rajky Antalné creator: Zukál Endre subject: 02. Műszaki és technológiai tudományok subject: 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák subject: 02.10.02. Élelmiszer és italfélék publisher: Műszaki Könyvkiadó date: 1959 type: Cikk, tanulmány, mű type: NonPeerReviewed format: part language: hu identifier: http://acta.bibl.u-szeged.hu/81859/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1959_07-08_202-210.pdf identifier: Rajky Antalné; Zukál Endre: Zsírpenetrométer adatainak fizikai értelmezése. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (5) 7-8. pp. 202-210. (1959) language: hun language: eng language: ger language: fre language: rus