%0 Journal Article %A Rajky Antalné %A Zukál Endre %C Budapest %D 1959 %F acta:81859 %I Műszaki Könyvkiadó %J Élelmiszervizsgálati közlemények %K Élelmiszervizsgálat - módszer %N 7-8 %P 202-210 %T Zsírpenetrométer adatainak fizikai értelmezése %U http://acta.bibl.u-szeged.hu/81859/ %V 5 %Z Bibliogr.: 209. p. ; ill.