Vajda Ödön:   Az élelmiszerek és élvezeti cikkek minősége 1961-ben Budapest Főváros Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézete vizsgálatai alapján.  In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (8) 3-4.  pp. 121-125. (1962)