%0 Journal Article %A Szőke Sándorné %A Áldor Tibor %C Budapest %D 1964 %F acta:82105 %J Élelmiszervizsgálati közlemények %K Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer %N 5-6 %P 113-117 %T Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XVII. : főzelékek tárolásánál fellépő C-vitaminveszteségről %U http://acta.bibl.u-szeged.hu/82105/ %V 10 %Z Bibliogr.: 116. p.